Jeferson Bacelar
Professor das Pós-Graduações em Estudos Étnicos e Africanos e de Antropologia, as duas da UFBA. Pesquisador do Centro de Estudos Afro-Orientais. Tem vários artigos e livros, sendo os últimos “Mário Gusmão: um príncipe negro nas terras do dragão da maldade” e “A Hierarquia das Raças”, Editora Pallas. Já está no prelo uma coletânea pela EDUFBA sobre a República Velha na Bahia, co-organizada por Cláudio Pereira. Atualmente está escrevendo sobre a comida dos baianos no século XIX. Os seus focos de interesse atualmente residem na Antropologia da Alimentação e Antropologia do Lazer e do Futebol.
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